浙江新春见闻 ：乡村咖啡馆里“喝”出别样年味******
(新春走基层)浙江新春见闻 ：乡村咖啡馆里“喝”出别样年味
中新网宁波1月26日电(记者 林波)将打好 的奶泡倒入咖啡液中 ，随后左右晃动，杯子里慢慢呈现出一个“之”字奶泡痕迹……1月26日，在浙江省宁波市奉化区蒋家池头村，伴随着客户 的点单声，店主陈梦琴正忙着一边制作咖啡 ，一边回复客户。
乡村咖啡馆“爆单”了，这是陈梦琴这个春节没有想到 的事。
“之前生意也不错 ，但没想到能有如此火热 的场景。”陈梦琴表示，春节期间 ，每日下午是店内最忙碌 的时间段 ，“下午可以卖出上百杯咖啡，座无虚席，很多人还在排队等位。”
陈梦琴的壹伴咖啡于2022年7月开业。彼时，在外做服装生意的她在该村党支部书记陈伦的招引下，决定回村创业 ，在村口开了一家乡村咖啡馆 。
除了咖啡外 ，她还提供蛋糕等甜品，“村子里生活节奏舒适，关键 是客流量并不小，村子里 的‘60后’‘70后’空了也会来喝一杯咖啡 ，吃一块蛋糕 ，再晒晒太阳打打毛衣 。”
春节期间 ，这家乡村咖啡馆却“喝”出了城市大IP 的客流。
据陈梦琴介绍 ，新增 的客流大多是外来客人和本村返乡村民，“年轻客人特别多，咖啡馆还有桌子，他们可以在这里聊天 、玩游戏。”
遇见·永旺咖啡馆一景。 受访者供图“没想到村里也有咖啡馆，下午 是打瞌睡 的时候，正好来杯咖啡提神 。”前来旅游 的“95后”游客曾心怡接受采访时表示 ，她和几个好友一起出来玩 ，正好可以在咖啡馆聊天。
在宁波市镇海区永旺村 ，稻田收割后的一片灰黄和蓝天白云交织在一起，组成了一幅冬日美景图 。
遇见·永旺咖啡馆便坐落于此 。
手持一杯咖啡，在推开窗便是稻田的窗前拍照……这 是当地市民林曾的新年“打卡”剪影 。
“拍一组乡村野趣与自然浪漫并存的新年照片 。”林曾接受采访时表示 ，在春节假期行程表上，这家乡村咖啡馆是必“打卡”项目，“只要一杯咖啡就可以享受天幕、椅子等露营设备，既适合春节约朋友玩 ，也适合拍照 。”
据遇见·永旺咖啡馆馆长裘俊杰介绍，春节期间 ，该咖啡馆仍保持营业状态 ，“每日9时至19时是我们 的营业时间，一般下午 是客流高峰 ，多 的时候可以卖出300多杯咖啡。”
遇见·永旺咖啡馆一景。 受访者供图永旺村党委书记郭诚军于此前接受记者采访时表示 ，这里原来 是一块农用设施房用地，经常有人偷倒垃圾 ，味道很大，“为了改变村容村貌 ，村里变废为宝 ，将其打造成花海风景，提高了乡村颜值。”
通过打造乡村咖啡馆，原本“平平无奇”的永旺村，一夜间声名鹊起 。通过咖啡馆的引流 ，该村人气增加了 ，村民 的手工艺品、土特产在家门口实现售卖 。
与此同时 ，永旺村还在村里打造了游乐设施、民宿等要素 ，形成了新的乡村产业链 ，带动乡村振兴 。
事实上 ，作为一种新型业态，乡村咖啡馆不仅为乡村吸引了年轻人，也为乡村振兴增加了亮点。
绍兴市岭南乡的三个月亮乡村咖啡馆、余姚市柿林村 的老柿林咖啡馆、宁海县骆家坑村的绿岛咖啡屋……越来越多 的咖啡馆出现在浙江乡村。特别是在春节期间 ，这些咖啡馆正展现着别样年味 。(完)
三个食疗方节后助消滞****** 广州日报讯 (全媒体记者王婧 通讯员林惠芳)节日期间美食当前 ，一不小心就吃多了，很多人可能会出现饱胀腹满等不适 。广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬推荐三个食疗方法，帮助节后消滞、恢复肠胃功能 。 消滞食疗方 材料：布渣叶10克、荷叶10克 、麦芽30克 、谷芽30克、山楂8克 、绿豆30克、红枣3颗 。 做法：以上材料加适量清水(约泡过药面5-8厘米) ，武火煮沸后转文火30分钟即可，一天一剂 ，代茶饮用。以上约为2-4人分量 。 功效：健胃消食，适用一般人群，孕妇 、哺乳期不适用。 陈皮大麦茶 材料 ：陈皮5克 ，大麦茶一小袋 做法：开水浸泡5分钟，可反复多次冲泡 ，当天饮用。 功效 ：健脾消积，适宜一般人群 ，哺乳期不适用 。 白萝卜青橄榄炖瘦肉 材料 ：白萝卜一根 ，青橄榄数个，生姜3片 ，瘦肉250克。 做法 ：将上述材料洗净，白萝卜切块 ，青橄榄拍碎 ，瘦肉切块 ，加入适当水量，大火烧开转小火40-60分钟关火 ，放入食盐少许即可 。 功效 ：消积利咽，尤其适合吃了煎炸食物咽喉不适者 。 500快3登录地图 |
